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    如何選擇商用咖啡機?
    - 2019-09-17-

    美式商用咖啡機優缺點:價格便宜,同時也可以萃取茶水,水加熱后滴到咖啡粉上面,侵泡融合提取成分后會過濾到到下方的玻璃咖啡壺。需要買咖啡粉,咖啡粉拆封后容易散發風味。如對咖啡品質有要求,就選擇全自動美式機,研磨咖啡豆和萃取咖啡一體,咖啡粉的粗細度也可以調整,價格方面在選擇時請勿偏低,否則刀盤質量不好。單獨配磨豆機,美式滴濾咖啡機選擇200多元左右的就行了。如果你并不是每天都喝咖啡,全自動美式咖啡機會造成咖啡豆的浪費,豆倉里的咖啡豆比較難取出。

    手沖壺商用咖啡機。手沖屬于滴濾制作方式,類似于美式滴濾,需要單獨配備一臺磨豆機,當然直接買咖啡粉也不是不可以,需要配備手沖下壺、濾杯、過濾紙、手沖壺,除磨豆機外,這一套設備200-500就搞定全套了,手沖是具有個性化的沖煮方式,不同的人可以沖煮出不同的風味,當然如果你愿意嘗試不同風味咖啡的話,通過長期的手沖固定手法,并且跟咖啡大咖們請教手沖的方式和研磨度,相信不久的你能沖煮出人人都愛喝的咖啡。

    意式商用咖啡機優缺點:對家用來說,半自動咖啡機并不是好的選擇,雖然可以制作各類意式咖啡,有多重口感的選擇,但是半自動咖啡機對咖啡制作專業度需要有基礎,包括濃縮的標準萃取和奶泡的加熱打發,雖然制作要求比較高,但是好玩啊,樂趣多,三分鐘熱度的你還是謹慎選擇。 當然想省事也有更好的選擇,全自動意式咖啡機一鍵解決萃取問題,對于這兩款選擇的的話,價格都不低,選擇牌子的話建議挑選知名品牌,考慮到后期的售后服務和維修保養的便捷。


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