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    美式咖啡

    美式咖啡

    產品詳情

    現磨咖啡機廠家介紹沖泡美式咖啡的步驟及方法:

    水與咖啡的比例

    一條通常的定律是六盎司沸水(約175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照個人的喜好調整。

    水的溫度

    要得到最佳的提煉效果,你的咖啡壺的水溫應該保持在攝氏90到96度。溫度太低提煉不夠,會使咖啡平淡無味,溫度太高也會使味道變差。如果你用手工煮咖啡,讓水燒開,但不要開得太過。關上熱源,在沖泡咖啡以前讓水冷卻一分鐘。

    煮好的咖啡要立刻享用

    把咖啡倒進一個暖過的大杯或咖啡杯,使溫度盡可能的保持長久。煮好的咖啡會立即開始失去最好的味道,所以只煮要用的份量??Х冉^不要放在電爐上超過15分鐘,否則會發生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用,應該倒進一個暖好的,隔絕的暖瓶,在45分鐘之內喝完。

    永遠不要重熱你的咖啡

    一杯精心調理的咖啡應該像準備它的過程一樣細細的加以品嘗?;c時間聞一聞它的香氣。淺嘗一口,注意咖啡的味道。你煮的咖啡的本身、酸度和平衡與其它咖啡相比如何?每一口都要好好的品嘗和享受!


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